HALIKA ÕUNATALU MÜÜB TALUÕUNU halika.ee

Alates 2020 a. sügisest on avatud Halika Õunatalu e-pood ja kõik saavad meie maitsvaid õunu ja mahla otse omale koju tellida.Ja kui saak on salves, saavad meilt tellida kõik kauplused üle Eesti.

Telli talu õunad omale koju: halika.ee

Värske õuna maitse kevadeni!

HALIKA talu õunad säilitavad oma meeldiva lõhna ja maitse kevadeni, kuna me hoiame oma õunu kindla temperatuuriga ventileeritavas hoidlas. Me ei kasuta mitte kunagi säilitusaineid.
Olen tihti kuulnud oma klientidelt, et meeldiv värske hea Eesti õuna lõhn oli see, mis teda meie letini juhatas.
Õigel ajal ja -temperatuuril hoidlasse paigutatud õun tagab meeldiva maitseelemuse.
Õunad säilitavad siin paremini karge mahlasuse ja ilusa sileda välimuse.

Kalmer Kasvandi uudne TÜVEKESKNE õunapuude lõikusviis Eestis, alates 2002 a.

Õunapuude lõikusel ja saagikusel on väga tihe seos. Ka meile endile oli aastaid tagasi uue lõikusstiili esimeste katsetuste tulemusi vaadates imestus suur. Siin on meie esimene rendiaed, kus vasakpoolne rida on eelmise omaniku lõigatud ja parempoolne on saanud meiepoolse kevadise kujunduse. Mõlemal real kasvab täpselt sama sort, ühised kasvutingimused, ilmastik ja mullastik. See oli meie esimene võrdluskatse 2003 aastal, mis toimib siiamaani :)

aprill 2008 a.tuli meie aedadesse ETV Maahommik ja Väino Eskla Aiandus.ee-st , kes samuti juba mitu aastat asja vastu huvi tundis.

10.mai 2008a. Kalmer Kasvand Halika talu aias Räpinas enda kujundatud puude juures.

Kalmer Kasvand 2007 a. oli juba selline tulemus saavutatud.

2006 aasta kevad

2010 aastal Halika talu aias.

Uudne lõikusviis on Eestis laiemale aednike ringile suurt huvi pakkunud. Tüvekeskse (tüve soosiva) lõikusviisiga tuli tutvuma aiandus.ee soovitusel Eesti TV Maahommiku saade.

Kalmer hakkas selliseid puid julgelt kujundama 2003 aastal.
Juba 2002 aastal tegime esimesed lõikused oma aias uues stiilis. 2005 aastal käisid uudset lõikust uudistamas ka Aianduskooli õpilased koos õpetaja Jaan Kivistikuga ja siis juba igal aastal kuni 2012 aastani välja.

 Mujal Euroopas on selliselt õunapuid kujundatud juba aastakümneid. Kuna Kalmeril pole Eestis õpitud puudelõikuse baaskoolitust aianduskoolis, siis Euroopa koolitustelt õpitu läks kiiresti ja valutult Eestis katsetusteks. Nii oli kergem asjast kinni haarata.
Kõigepealt said uue ümberlõikuse koduaias Ille Aianduskooli teadmiste põhjal lõigatud õunapuud. Ühe puu lõplik ümberkujundus võtab aega mitu aastat. Igal aastal sai edaspidi oma aedades selliselt lõigatud üle 20000 puu.
Kõigepealt tundis teistmoodi õunapuude lõikuse vastu suurt huvi Räpina Aianduskooli puuviljanduse õpetaja Jaan Kivistik (2003 a.), kes umbes 4 aastat hiljem (2007 a.) lõikuse täielikult heaks kiitis ja Räpina Aianduskooliski õpilastele propageerima hakkas. Jaan Kivistik oli esimene, kes pani Kalmer Kasvandi poolt Eestisse toodud uuele lõikusstiilile nimeks TÜVEKESKNE LÕIKUS.

Ka on Kalmerit kutsutud puuviljanduse õppejõu Jaan Kivistiku eestvõtmisel Räpina Aianduskooli kevadiste õunapuude lõikuse koolitustele lektoriks juba mitmeid aastaid.
Koolituste vastu tuntakse igal kevadel väga suurt huvi.

HALIKA talu tegemistele käivad igal aastal (juba üle 10 aasta) pilku peale viskamas Räpina Aianduskooli õppurite ekskursioonid.
http://ak.rapina.ee/jaan/e-ope/puu_kasv/img/viljap_loikus10.ppt


HALIKA talul on kokku ligi kolmkümmend hektarit õunaaeda ja Kalmeri igakevadiseks lemmiktööks ongi õunapuude kujundamine. Seega on ta omal alal väga tugev praktik.
Õunapuude lõikuse teenust pakub Kalmer samuti juba mitmeid aastaid, kuid see tegevus pole siiski eesmärk.

Perepojad ' Kuldrenette' korjamas Räpina aias

Nii need maitsvad, suured, punased, ilusad õunad Halikas valmivad.

Tulipunased õunad kasvavad ka Halika talus, mitte ainult soojal maal.

Tuntumad Eesti õunasordid on rohekad või kollakad - 'Valge Klaar', Liivi Kuldrenett', 'Krügeri Tuviõun', 'Pärnu Tuviõun', 'Tellissaare', 'Antonovka', 'Sidrunkollane Taliõun' 'Karksi Renett', 'Pärnu Tuviõun', 'Liivi Sibulõun' jne.

Punased ja magusamad õunad justkui kasvaks valdavalt soojal maal. See ei pea nii jääma, sest punast ja magusat õuna saab kasvatada ka Eestis.
Vaadake ise. Seda õuna me hakkame varsti korjama aga müügile tuleb see alles jõulude aegu, sest ta vajab paar kuud aega külmikus seismiseks, siis läheb veel magusamaks.
Meie aia kõige tulipunasema välimusega õuna nimi on 'RENO 2', teine tumepunasem uus hea maitsega talvepoolne õun on 'Ligol'.
Õunapuud kasvasid "sünnist saadik" meie talus. Uue istanduse jaoks valisime uusi sorte hoolikalt ja pookisime need 10000 uut õunapuud oma talu toas 2005 aasta talvel.
2007 aastal istutasime. Juba paar aastat on väikesed puud oma tänu meile avaldanud.

Mõned imehea maitsega punased õunasordid on kahjuks vastuvõtlikud loodusest tulevatele tumedatele täpikestele, teate küll neid, mis vanaema ja vanaisa aias!

Taluõuna täpid on märk usaldusväärsusest, kodusest, maalähedasest kasvatusest!
Me sorteerime oma õunu hoolikalt, tuues letile nendest täpilistest ilusaimad!

HALIKA TALU pooldab täppidega õunu, sest:
TÄPPIDEGA NÄITAB LOODUS, KUIDAS TA SEDA ÕUNA ARMASTAB!
PEALT TÄPILINE, SEEST PUHAS!

Meie jaoks on tähtis, et Halika talu õunad oleksid PARIMAD!
HEAD JA KODUSED- PUHTAD, LÕHNAVAD, VÄRSKED, MAITSVAD, ILUSAD JA SUURED!

Õunad küpsevad. (Galerii)

Korjatud ja müüdud on väga head ja maitsvad esimesed suveõunad' Valge Klaar', 'Martsipan' ning 'Krügeri Tuviõun'. Meie Halika talu letile Nõmme turul on juurde tulemas olemasolevatele lisaks kindlasti veel: 'Kuldrenetti' 'Tiinat' 'Sügisjoonikut' 'Antonovkat' 'Krameri Tuviõuna' 'Eva Kulda' 'Meelist' 'Reno 2' 'Lobo' ja väga palju teisi maitsvaid sorte. Praegu on kogu meie pere pühendunud 'Kuldreneti' korjamisele ja paljud teised sordidki ootavad korjamist. Sel aastal kannavad päris tublisti ka meie uue aia uued magusad üleni punapõsksed sordid, mida üsna pea lettidelt näha ja osta saab.
Nendel piltidel kõige suuremad ja punasemad õunad, mille nimi on 'RENO 2', tulevad väikestes kogustes müügile juba varsti (nov-dets). Kõige meeldivamate maitseomadustega on see õun alles paari kuu pärast.
'RENO 2' üllatas meid sel aastal meeldivalt, sest me polnud temalt saaki varem saanud. Pookisime selle sordi enda aia tarbeks prooviks 2005. aastal. Istutasime 2007. ja sel aastal saime väikese tänu. :-)
Hästi tumepunased õunad on 'Antei ja 'Spartan' ja nende õunte parim maiustamise aeg jääb talvesse. Kõige viimaste hulgas varakevadel pakume pisut mahlast ja magusat talveõuna 'Ligolit'.
Loomulikult on meie pakutavas valikus alati traditsioonilised Eesti sordid.

Halika talu 'Liivi kuldrenetid' Luige Laadal